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腹出し春数の子(自家製)が旨い

北海道の春の旬物「数の子」

春告げ魚と呼ばれている(鰊)

石狩では今年も群来(くき)が起こりました

鰊が豊漁です

自家製春数の子ができあがりました

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自家製なので形は悪いですがパリパリで旨い

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にぎりでも!

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つまみでも!