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焼尻よりめじ鮪につづき、第二弾「一本釣り活ひらめ」これは旨い!

羽幌漁協焼尻支所の一本釣り船団の漁師さんが人を介して送ってくれました

めじ鮪につづき第二弾

焼尻産、天然物 一本釣りの活ひらめ

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北海道でもめずらしい一本釣りで、ひらめに傷をつけず、ストレスを与えることなく出荷が出来るので最高の漁法です。

この時期は時化が多く中々操業が出来ない中、

期間限定ではありますが、11月30日~12月9日まで直送して頂きます。(ありがたい!)

この時期を逃さず是非食べに来て下さい。

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  左は背中側(黒皮)      右は腹側(白皮)

肉厚で見た目より重たいです

早速試食しました

     hiramesasimi6.jpgぷりぷりで弾力があり

   スダチと塩で頂きました

     hiramenigiri6.jpg握りも旨い!

  12月上旬で終わりですので、ご来店お待ちしております。