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武蔵堆の釣り物メジ鮪

羽幌漁協焼尻支所の漁師さんが人を介して送ってくれました

武蔵堆の一本釣りのメジ鮪

武蔵堆は北海道の日本海でも留萌、羽幌の沖で海底が比較的平になっている

漁場で、ぼたん蛯やまぐろ等と色々な魚が捕れる場所です

現在、メジ鮪を水揚げしている船は焼尻、天売で9隻しか無いそうです

ですのであまり市場では見かけない鮪でした

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大きさは10.5Kgです

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箱には武蔵メジのブランド名が

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鮮度良し、味よし、脂はこれからでしょう

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あっさりと幾つでも食べれそうです