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これから「真だち」が旬

海の海水温度も大分下がってきたと思えて

寒が旬である真鱈の白子(真だち)が札幌市場にも

多く入荷しております

最盛期には及びませんが、そこそこ良い物も入荷していますが

まだ、高値ですネ!

良い物は料理屋さんが仕入れているようです

尾州鮨も入荷しておりますのでどうぞ食べに来て下さい

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握り たちポン

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たちの天ぷら              茶碗蒸し

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たち醤油焼き             みそ汁

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たち鍋