お寿司・旬の素材を使ったお料理・コース・ランチメニューなど豊富に取り揃えております。

８月 夏メニューのお知らせ

おすすめは

・穴子の天ぷら

毎週築地より活穴子を仕入れております

・夏の旬じゅん菜の酢の物や味噌汁

秋田県産特上じゅん菜を使用しています

・柔豆富の糀なんばん添え

豆腐は札幌の老舗石田豆腐店の柔豆富を使用

北海道の大豆を使用していますので風味が良い

糀なんばんは青森県の農家のおばあちゃんが作った物

刺身は旬の魚介を取り揃えています

・赤いか

・どんちっち鯵

・塩水うに

・松川カレイ

・真つぶ