「春しゃこ」が入荷!
北海道もようやく春らしくなってきました
皆様お待ちかねの「春しゃこ」が入荷しています
たまごが沢山入ったメス
春の香り(しゃこの香り)を楽しむならオス
皆様ならどちらを選びますか?
今回はメスしゃこです
産地は、石狩・厚田方面
釣物のきんき
きんきは冬が旬と思われますが、北海道の冬特にオホーツク側の海は流氷で閉ざされ
4月にならなければ漁は出来ません
その為釣物キンキは冬の間は入荷はナシです
4月~初夏の間は旬と言って良いでしょう
鮮度バツグンで脂も乗っています