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流氷開け 雄武産「うに祭り」４月１７日～３０日まで

北海道も４月になれば春が近づきます

オホーツク雄武町も流氷が明けると「毛蟹」「うに」「たこ」などの漁期の始まりです

冬の間流氷で閉ざされた海が一斉に活気づきます

今回は冬の間に栄養をたっぷりと蓄えたバフンウニで

うに丼　2,000円

軍艦握り　１個350円

で奉仕致します

 

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甘くて美味しい塩水うにです