富山「氷見の鰹」、福岡「玄海灘の赤いか」など入荷しました
富山県氷見港と言えば寒ぶりが有名ですがここで捕れる「かつお」が
鮮度バツグンで、もちもちとした食感がとても良い
ちなみに氷見では鮮度が良い物を「キトキト」と言うそうです
キトキト鰹です
玄海灘の赤いか
とても鮮度の良い状態で空輸されて来ます
朝捕り赤いかの状態で甘く鮮度バツグンです
げそが柔らかく隠れたネタとなっています
玄海灘の天然真鯛と生さば
富山県氷見港と言えば寒ぶりが有名ですがここで捕れる「かつお」が
鮮度バツグンで、もちもちとした食感がとても良い
ちなみに氷見では鮮度が良い物を「キトキト」と言うそうです
キトキト鰹です
玄海灘の赤いか
とても鮮度の良い状態で空輸されて来ます
朝捕り赤いかの状態で甘く鮮度バツグンです
げそが柔らかく隠れたネタとなっています
玄海灘の天然真鯛と生さば