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北海道の冬の定番食材「真だち」

冬が旬の真鱈の白子「真だち」ですが、市場には鮮度の良いものが入荷し始めました、

まだ走りですので値段はチョ~高いです

写真のたち1箱3Kgで本日の価格は約2万円強です

尾州鮨でも入荷が有りますので食べに来て下さい

 

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焼き真だち

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真だちの天ぷら

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たちの小鍋

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たちポン(真だちの刺身)

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たちの握り寿司

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10月から3月位まで続きます(途中時化等で入荷の無いときも有ります)