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山陰萩港のアカイカが入荷

築地市場亀本商店より

山陰地方の萩港のアカイカが入荷致しました

北海道では珍しい烏賊です

ヤリイカ系のケンサキイカが本名で俗に市場などではアカイカと呼んでいるようです

北海道のヤリイカより身が厚く甘みが有ります

2~3日しか食べられませんのでお早めに!

 

 

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透き通った身で、身厚です

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美味しかったです!