勝浦のカツオと富山のホタルイカが入荷
こんにちは
本日築地市場より「勝浦のかつお」と「富山のホタルイカのボイル」「春の魚さより」などが入荷しております
どの魚も鮮度が良く美味しいです
是非食べに来て下さい。
3月下旬~5月下旬くらいまでしか食べられません
ホタルイカのボイルした物です
ボイルの仕方は特許を取っている位に大変難しいです(通常は皮がむける)
勝浦のカツオです、日帰りで捕れるので大変鮮度が良いです
色もバッチリですネ! 生姜醤油で刺身にして食べてね!ニンニクも合います