亀本商店(東京築地市場)さん何時もありがとうございます
東京築地市場 亀本商店の社長何時も良い魚を送って戴きありがとうございます
今日届いた魚は
東北は宮古のめじ鮪
山陰萩地方の真あじ
千葉県は銚子沖の真いわし
東北 気仙沼のかつお
三陸福島県の活〆あなご
以上とても鮮度の良い魚ばかりです
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メジマグロと鰹
メジマグロ約20Kg
かつお3.5kg
大きさが違いますね
段々脂が乗ってきています
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どんちっち鯵の隣の浜で捕れました
萩漁港だそうです
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今年初物梅雨明けイワシ
今年は魚体が大きいようです(千葉県銚子沖産)
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三陸は福島県の活穴子
晩夏から秋にかけて旬
亀本商店社長様いつも良い魚をありがとうございます