札幌で烏骨鶏を養鶏している田島さんの紹介
札幌南区の札幌烏骨鶏村で烏骨鶏を養鶏している田島様です
尾州鮨との付き合いはまだ一年はたってはいませんが
とても親切にして頂いております
これからもどうぞ宜しくお願い致します
札幌烏骨鶏村の田島様
烏骨鶏の卵が10個入り
食べるととても濃厚な味です
鶏卵との比較です
左が普通の鶏卵L玉
右が烏骨鶏の卵
約半分の大きさですね
当店では
シーザーサラダ 烏骨鶏の温泉卵添え
で提供させていただいております
ぜひ一度ご賞味下さい