これ何だかわかりますか?
何だかわかりますか?
丸くて、ぷよぷよ、中に何かが入っている、握りこぶし大から握りこぶし二個分位の大きさ
見ての通り黄色い風船みたいな物
市場で発見!
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答えは「水だこの卵」が入っている卵巣です
卵は海籐花(かいとうげ)とも言います
読んで字のごとく藤の花がつらなっているように
見えるからです。
鮮度の良い物は三杯酢やお椀だねにします
お醤油で煮たりすると食べやすい
当店には入荷していませんので間違いなく