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春4月のおすすめ料理第一弾

春の旬「ほたて貝」「あさり貝」

ホタテ貝のバター焼き

春アスパラや軟白ねぎ等の野菜が付いて

オホーツクは標津産の貝帆立を一個丸ごとバター焼きに致しました

これで630円は安い?

 

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春あさり貝の酒蒸し

春のあさり貝は身が柔らかく味が有ります

酒の香りとあさりの出汁がとても相性がよい

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浅利貝の味噌汁

浅利の出汁が出ててとてもコクがありおいしい~

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