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北海道4月の旬魚入荷

北海道4月旬魚のご案内

獲れたてピチピチ羽幌産甘エビ(南蛮蛯)

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発泡のフタを空けた時にはまだ動いていました。

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身が透き通っていて固い感じがします

 

 

道南乙部産活〆真そい

船上で直ぐに血抜きをして鮮度を保つ処理方法で札幌の市場まで運んでくる

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産地が分かるようシールが付いています

安心して買うことが出来ますね! まるよし 笹谷商店

知床ウトロ産活〆キンキ

脂が甘いのはなぜ

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一匹ずつタグが付いていて漁協推奨品の証しである

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噴火湾は虎杖浜の浜ゆで毛ガニ

身がびっしりと詰まっていて小ぶりながら「みそ」も入っております

 

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虎杖浜寿水産