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「目には青葉、山ホトトギス、初がつお」

築地市場1番札の鰹が入荷

アッサリとした脂、色も良し値段は少々高めですが、尾州の初入荷です

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生のまま刺身で良し、炙ってタタキで良し、ニンニクスライスで食べるも良し思うがままに召し上がれ